А мы напоминаем: весь май Константин Оганезов делится своими фирменными рецептами для барбекю! Сегодня премьера на всех дачах страны — «Любовь и голубцы». В главных ролях — капуста, морковь, фарш и лук. Знаем-знаем, что вы любите готовить простые и вкусные блюда из недорогих продуктов. Голубцы в казане — классика загородной кухни в необычном формате! Лайфхак: готовить по этому рецепту можно не только в казане. Подойдут и печь, и духовка (наш совет: используйте чугунную посуду — так будет еще вкуснее!)...

Мы все привыкли, что летом на свежем воздухе, на пикнике или на даче, можно готовить на мангале или гриле. Но есть и другие интересные варианты. Например, афганский казан. В нем блюда кухонь разных народов приобретают новое вкусовое звучание. С разрешения издательства «ХлебСоль» «Литтлван» публикует фрагмент из книги «Готовим в афганском казане. Сборник лучших рецептов». В нем рассказывается, что же это за посуда. Бонус — пошаговая инструкция по приготовлению любимых многими голубцов в казане. Афганский...