В каждом доме есть свои легенды о голубцах, но почему одни блюда запоминаются навсегда, а другие разочаровывают своей сухостью? Существует секрет, который превращает привычное блюдо в настоящую гастрономическую звезду, способную удивить не только домашнюю, но и праздничную трапезу. Попробуйте новый взгляд, где томатный соус становится главным героем вкуса! Голубцы — это не просто еда, а часть семейных традиций: у каждой хозяйки есть свои нюансы приготовления, которые обогащают рецепт, делают блюдо особенным...

Голубцы в духовке намного вкуснее голубцов, тушенных в кастрюле. Получаются необыкновенно вкусные голубцы. Такое блюдо можно приготовить и к празднику, и в будни. Голубцы в духовке получаются особенно нежные и сочные. Приготовим начинку: Промыть рис и отварить в течение 5 минут. Затем промыть под холодной водой. В фарш добавить рис, нарезанный лук, соль. Хорошо перемешать. Приготовим листья капусты: кочан капусты без кочерыжки опустить в кипящую воду и варить около 10 минут. Аккуратно достать кочан из кастрюли и снять листья...