Есть версия, что голубцы появились в России благодаря французам — их кухня была особенно популярна в те годы, когда в русских кулинарных книгах стали публиковаться первые наброски современных голубцов. Вкусы французов достаточно специфичны для нас — вряд ли кто-то ест лягушек хотя бы раз в месяц. И уж точно в России никогда не ели голубей, только если человек находился в бедственном, безвыходном положении. Между тем голубятина считалась обычным мясом у многих кулинаров Европы, во Франции этих птиц...

Голубцы. Кто же их не любит? И у вас тоже наверняка, после прочтения, во рту появился привкус этого уже народного или даже – всенародного, блюда и начала выделяться слюна.  Они настолько универсальны, что подаются как на ужин, обед, так и к праздничному столу. Каждая хозяйка знает -нет лучшего варианта, как приготовленные впрок и замороженные голубцы. Которые выручат вас и вкусно накормят всю вашу семью.  При всем этом, голубцы готовятся из самых простых и доступных продуктов: мясо, рис, лук и капуста...