Голубцы это не еда, голубцы это способ получить удовольствие от еды! Можно просто всё смешать - капусту, мясо, морковку и лук, а можно заморочиться и получить красивое. И вкусное. Здравствуйте всем! И снова в эфире самый холостой строитель России, умеющий приготовить себе почти всё, что хочется съесть немедленно. Я пельмени люблю. И вареники. И всё мясо, которое в тесто заворачивают и варят. Пирожки люблю с мясом. Чебуреки и беляши. Мясо люблю. А как я люблю голубцы, это не описать словами! Голубцы...

Одно из самых любимых блюд - вкусные голубцы. Сытное, малозатратное и очень простое блюдо, при этом, просто украшение стола, даже праздничного ;) Голубцы получаются нежные, ароматные и очень-очень вкусные. Для начала берем кастрюлю ( у меня на 6 литров ) наливам 2 литра воды, закрываем крышкой и ставим на плиту. Подготовим капустные листья. Чтобы легко и быстро снять листья с капусты, я проделываю ямочку, удалив основную серединку с капусты, тем самым освободив верхнюю часть листьев друг от друга...