Для приготовления голубцов можно использовать и другие виды фарша (куриный, индюшиный, бараний). 

Подробный рецепт приготовления голубцов: Ингредиенты: Для начинки: • Фарш мясной (свинина и говядина) — 500 г • Рис — 1 стакан (примерно 150 г) • Лук репчатый — 1 шт. (примерно 100 г) • Морковь — 1 шт. (по желанию) • Чеснок — 2-3 зубчика (по желанию) • Соль — по вкусу • Перец черный молотый — по вкусу • Зелень (петрушка, укроп) — по желанию Для голубцов: • Капуста (белокочанная) — 1 большая или 2 маленькие • Томатная паста — 2-3 ст. ложки • Вода или бульон — 2 стакана • Лавровый лист — 1-2 шт. • Растительное масло — для жарки Приготовление: 1...