Знакомо ли вам чувство, когда благодаря лишь одному аромату любимого напитка можно перенестись в другую страну? Для меня это традиционный напиток жителей Индии - чай масала. Масала - это напиток на основе черного чая, молока и специй. Нет определенного рецепта согревающего чая. В каждом регионе, кафе или семье используются разные смеси специй. Каждый напиток имеет свой уникальный вкус и аромат. Мне посчастливилось попробовать этот пряный напиток в Индии, но в Москве ни разу не встречала. И вот...

Кухни разных стран различаются между собой меню. В копилках большинства народностей и национальностей есть рецепты блюд, родоначальниками которых они являются. Индийский чай масала – традиционный напиток, который готовится и подаётся к столу в Индии и соседних странах. Вкус своеобразной жидкости согревает, наполняет бодростью, поднимает настроение. Приготовить чайную смесь не сложно самому у себя на кухне. Его рекомендовано заваривать поутру, ведь масала бодрит не меньше чёрного кофе. Чай масала...