Никогда не прохожу мимо голов красной рыбы в магазине. Всегда покупаю и готовлю разные вкусные блюда из них. Сегодня хочу предложить приготовить уху в домашних условиях. Многие из вас скажут, что никакая это не уха, а суп. Пускай будет по вашему. Главное, что это вкусно и полезно. Кому интересно как в домашних условиях приготовить уху из головы лосося, приглашаю к себе на кухню, где я покажу и расскажу как это сделать. ВИДЕО РЕЦЕПТ: ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ФОТО: Голову лосося очищаю от чешуи и удаляю жабры...

Это блюдо можно готовить хоть каждый день, даже на праздники оно идеально. Удивите близких и приготовьте вот такое не хитрое блюдо с богатым содержимым. Конечно, вместо голов семги можно взять горбушу или любую другую рыбу. А для наваристости в бульоне рекомендуем отварить дополнительно кусочки чего-то бюджетного типа минтая. Ингредиенты: Как готовить: 1. Головы разморозить, обязательно удалить жабры и глаза. Вымочить рыбу в холодной воде не менее 30 минут, чтобы при варке было меньше пены. 2. Важно! Любую рыбу для ухи закладывают в кипяток, поэтому сначала следует вскипятить воду...