Громкий лозунг, который разошелся по всему интернету, о том, что открытый японским ученым процесс аутофагии (переработка больных клеток) включается при интервальном голодании, что может нас спасти и от лишних килограммов, и даже от онкологии...

Среди десятков систем голодания именно эта вызывает особый интерес. По одной простой причине – в её основе лежит научное открытие. Да ещё какое! За него дали Нобелевскую премию мира. Автором открытия стал японский учёный Ёсинори Осуми. Для справки. В 2016 году профессор Токийского технологического университета Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию по медицине и физиологии за открытие механизмов аутофагии. Аутофагия — это процесс регенерации клеток организма, который запускается при голодании и физических нагрузках...