Любому, даже мастерски приготовленному блюду иногда не хватаем ярких красок и особой изюминки. Необычный пряный соус станет украшением любого, даже торжественного обеда. Мы с вами приготовим соус по рецепту от самого Гордона Рамзи...
Родиной голландского соуса считается довоенная Франция, не смотря на то, что именем соус обязан голландской провинции, которая поставляла молоко французам. Гордон Рамзи считает, что данный соус понравится всем любителям острых и приправ и подлив. Для приготовления аппетитного соуса нам понадобятся: Ингредиенты. • Желтки 3 яиц среднего размера; • Измельченная цедра 1 спелого грейпфрута; • Свежий выжатый сок из ½ части плода; • 7-8 растертых горошин кориандра; • 150 мл (¾ стакана) оливкового масла; • Черный молотый перец, морская соль...