Четыре года назад один из наших отцов основателей сегодняшней Потеряевки, начал осуществлять свои давние пожелания. А желание были вроде простые – хотел, чтоб были озера у нас, как это было раньше в его детстве и рыба чтобы была всякая: от гольяна до горбуши...

В очередной публикации на канале разговор пойдет про одну небольшую рыбешку, которая в некоторых отечественных водоемах обитает в шикарном изобилии. Однако, рыболовы ее не любят — ни ловить, ни готовить. А некоторые откровенно ненавидят. Какова причина этому? Ведь по своим вкусовым качествам данная рыбешка не уступает таким благородным рыбам, как форель и хариус. А уж караси и лещ уступают этой рыбке по всем параметрам. Хотя, как принято говорить, на вкус и цвет… товарищей-то. нет. Про какую рыбу идет речь А называется эта небольшая по своим размерам рыбка, но очень вкусная - ГОЛЬЯН...