Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Друзья, делюсь с вами интересным рецептом приготовления куриных голеней в духовке. Такое блюдо отлично подойдет для новогоднего стола. Тушенная в пивном маринаде курица выходит очень мягкой и приобретает насыщенный, особый аромат и приятный вкус. На гарнир подойдет картофель, отварной рис, макароны, гречка или овощной салат. При выпекании алкоголь полностью испаряется и никакого вреда не принесет. Поэтому это блюдо можно предлагать даже детям. Очень быстрое блюдо, без лишних заморочек, а результат какой...

Это блюдо в чешском стиле по способу приготовления чем-то напоминает знаменитую рульку, но при этом такая индюшачья голень готовится быстрее и стоит она тоже дешевле. Получается чудесное мясо с яркой корочкой и аппетитным хлебно-чесночным ароматом. При этом ни сложных манипуляций, ни особых труднодоступных ингридиентов тут вообще не нужно. Нам понадобится: голень индейки (примерно 800 гр), 0,5 л светлого пива, 1 ст. ложка мёда, 1 ст. ложка горчицы, 6 зубчиков чеснока, соль, перец. Очищаем чеснок, небольшие зубчики оставляем целыми, а те, что покрупнее, режем вдоль на две части...