Куриная голень с картошкой в духовке
Куриные голени в кефире с чесноком, в духовке.
Ингредиенты: -голени куриные - 4-5 шт. -кефир - 100 мл -чеснок - 2 зуб. -соль - по вкусу -приправа для куриных блюд - по вкусу -масло растительное - 20 мл Приготовление: Берем нужное количество куриных голеней. Промываем части под проточной водой, обтираем быстро бумажными полотенцами. Перекладываем для дальнейшего маринования голени в миску. Очищаем пару чесночных зубчиков. Измельчаем зубки теркой или при помощи специального пресса – чеснокодавки. Присыпаем голяшки солью и молотыми специями...
Запекаю куриные голени, маринованные в кефире. Простое блюдо к любому столу
Этот рецепт достался мне от тети Нины, дальней родственницы моего отца.