Этот рецепт родился совершенно случайно. Очень любим голень индейки летом на даче тушить в казане, и зимой захотелось невероятного вкуса лета😊 Большую голень индейки натыкаем ножом, предварительно сдвинув кожу аккуратная подрезая ножом при необходимости. Готовим маринад: 2 ст. ложки оливкового масла 1 ст. ложка соевый соус 2 ст. ложки любого томатного соуса 4 зубчика свежего чеснока По 1 ч. ложке паприки, сушеного чеснока и любой приправы для курицы или мяса Получается вот такая смесь...

Долго варим, потом снова варим, добавляя пиво, а потом запекаем с картофелем. Получается очень вкусно! Блюдо, как мне кажется, очень зимнее, сытное, согревающее. Раньше не покупал голень индейки, потому как не мог её вкусно приготовить. Когда пытался приготовить — получалось жесткое мясо. И вот в 50 лет меня научили таки как готовить голень индейки! Решил поделиться рецептом и с вами, дорогие мои друзья и подписчики блога «Привет, Андрей!». Если у вас есть свой рецепт приготовления голени индейки поделитесь им, пожалуйста, в комментариях...