Голень индейки очень бюджетный продукт - цена за килограмм редко превышает 160 рублей, что сравнимо с курицей. Про полезные свойства индейки писать не буду, и так понятно, что по пищевой ценности она превосходит курицу, да и другие "запчасти" стоят в разы дороже...

В продаже часто можно увидеть голени индейки по вполне приемлемым ценам, иногда даже ниже куриных. А вот как вкусно приготовить такую голень, я сейчас расскажу. Одним из простейших способов приготовления голени индейки, и даже целой ноги, это ее полу-жарка, полу-тушение. Этот простейший метод дает замечательный результат, о чем я и хочу тут рассказать Голень индейки она большая. Даже маленькая голень будет весить около 1 кг — собственно таких голяшек мы и пожарим. На обычной сковородке. Но кроме...