Птичье мясо всегда считалось не жирным и диетическим, его рекомендуют маленьким детям, а также для людей, страдающих от лишнего веса. Что касается индейки, то пользы от ее употребления куда больше, чем от той же курятины. Индейка относится к диетическим видам, вместе с курятиной и крольчатиной. Многие мамочки используют ее в качестве введения прикорма для ребенка и не зря. Индюшатина имеет прекрасный белковый и жировой баланс. Необходимо знать, как выбрать, сколько жарить индейку, тушить, запекать и какие существуют самые вкусные рецепты с ней...

В продаже часто можно увидеть голени индейки по вполне приемлемым ценам, иногда даже ниже куриных. А вот как вкусно приготовить такую голень, я сейчас расскажу. Одним из простейших способов приготовления голени индейки, и даже целой ноги, это ее полу-жарка, полу-тушение. Этот простейший метод дает замечательный результат, о чем я и хочу тут рассказать Голень индейки она большая. Даже маленькая голень будет весить около 1 кг — собственно таких голяшек мы и пожарим. На обычной сковородке. Но кроме...