Долго варим, потом снова варим, добавляя пиво, а потом запекаем с картофелем. Получается очень вкусно! Блюдо, как мне кажется, очень зимнее, сытное, согревающее. Раньше не покупал голень индейки, потому как не мог её вкусно приготовить. Когда пытался приготовить — получалось жесткое мясо. И вот в 50 лет меня научили таки как готовить голень индейки! Решил поделиться рецептом и с вами, дорогие мои друзья и подписчики блога «Привет, Андрей!». Если у вас есть свой рецепт приготовления голени индейки поделитесь им, пожалуйста, в комментариях...

Приготовим маринад. Для этого в небольшую чистую и сухую емкость положите адыгейскую соль. ВАЖНО! Вы можете воспользоваться покупной адыгейской солью, но я предлагаю использовать домашний вариант, который мы с вами делали самостоятельно. Если вы не знаете, как приготовить адыгейскую соль самостоятельно или из чего она состоит, то на моем канале «Вкуснота в деталях» вы без проблем найдете необходимую вам информацию. Добавьте в емкость приправу «Кавказские травы». ВАЖНО! Приправа «Кавказский травы» содержит в своем составе: кинзу, петрушку, сельдерей, базилик, чабер садовый...