Гоголь-моголь - это десерт, который несет в себе пользу. В моём детстве мама мне его периодически готовила и говорила, как он полезен для здоровья. Сладенький вкус мне нравился, поэтому ела я его с удовольствием😋 Её рецепт был прост: она вбивала сырое яйцо в кружку, всыпала по вкусу сахар и вилочкой взбивала (миксера у нас тогда ещё не было). Всё, гоголь-моголь готов! Тут хочется сказать пару слов про сырые яйца Противники употребления сырых яиц обычно очень громко говорят об опасности сальмонеллёза...

Торжественная трапеза на светлое воскресение Христа имеет большое значение. На Пасху все домохозяйки готовят вкусные блюда, оригинально красят яйца, выпекают домашние куличи. Обычно творческий подход к декорированию выпечки — это орехи, сухофрукты, шоколад. Неизменным остается одно — верхняя часть пасхального угощения украшена белой глазурью, также ее называют пасхальным гоголь-моголем. Пасхальная традиция — украшать куличи белой шапкой Традиция выпекания куличей на Пасху существует уже долгое время...