Путешествуя по Европе, я заметил, что рецептов приготовления мяса связано с пивом. Возвращаясь с путешествий часто ностальгирую по своим гастрономическим приключением. Данный рецепт моя полная импровизация, навеянная Восточной Европой...

Конечно, можно назвать это блюдо вариацией на тему фламандского рагу, где также говядина долго тушится в темном пиве. Однако этот рецепт проще, содержит меньшее количество ингредиентов, но от этого не становится менее удачным...