Полезный и вкусный продукт - куриные сердечки. Как их правильно выбрать, вкусно приготовить и почему их не стоит есть слишком часто? Чем полезны куриные сердечки? Несмотря на то, что куриные сердечки относятся к субпродуктам, они не менее, а в чем-то и более полезны, чем привычное мясо. Во-первых, в них много белка, причем белок этот относится к легкоусвояемым. Во-вторых, в куриных сердечках представлены практически все витамины группы В, которые важны для работы нашей нервной системы, а также для хорошего состояния кожи и волос...

Для приготовления потребуется: -куриные сердечки (на видео 2 лотка), -грибы шампиньоны (1 лоток), -2 средние моркови, -3-4 зубчика чеснока, -соль по вкусу. Куриные сердечки моем, очищаем их от трубок и жировых прослоек. Шампиньоны моем и нарезаем на средние кусочки. Можно взять грибы маленького размера, тогда резать их не нужно. Солим. 2 средние моркови трём на тёрке. Чеснок мелко нарезаем. Разогреваем в казане растительное масло и обжариваем до полуготовности грибочки...