Макаронные изделия, которые мы привыкли называть “гнездами”, на родине, в Италии, называются Tagliatelle. Тальятелле - традиционная итальянская паста, в которую добавляют яйца из региона Эмилия-Романья. Считается, что данный вид пасты был придуман еще в 1487 году одним итальяским поваром, который вдохновился вьющимися волосами Лукреции Борджиа, и приготовил тальятелле с соусом на свадьбу Лукреции, где пасту подавали на серебряных блюдах. Еще один интересный факт: Академия Итальянской кухни Орден...

Куриное филе в сливочно-грибном соусе — это блюдо, которое одинаково хорошо смотрится и на повседневном ужине, и на праздничном столе. За скромным набором ингредиентов скрывается нежность вкусов и невероятная гармония. Выглядит просто? Возможно. Но попробуйте, и вы поймёте, что это один из лучших гастрономических дуэтов. История, вдохновлённая природой Грибы и сливки — союз, подаренный самой природой. С древних времён лесные грибы были ценным деликатесом, а сливки использовались для смягчения их насыщенного вкуса...