Мне понравился рецепт этого простого и быстрого блюда. Мясо получается очень нежное и сочное. У нас это блюдо пошло на "УРА". Ингредиенты: 2 куриных филе соль по вкусу 2 яйца 150 мл сливок; прованские травы, орегано, карри - все по вкусу 1-2 ст.л. растительного масла 1 помидор петрушка или укроп (по вкусу) Способ приготовления: Куриное филе порезать кубиками, выложить его в форму для запекания и слегка посолить Яйца разбить и хорошо размешать. Добавить к яйцам сливки и опять все хорошо размешать...

Макаронные изделия, которые мы привыкли называть “гнездами”, на родине, в Италии, называются Tagliatelle. Тальятелле - традиционная итальянская паста, в которую добавляют яйца из региона Эмилия-Романья. Считается, что данный вид пасты был придуман еще в 1487 году одним итальяским поваром, который вдохновился вьющимися волосами Лукреции Борджиа, и приготовил тальятелле с соусом на свадьбу Лукреции, где пасту подавали на серебряных блюдах. Еще один интересный факт: Академия Итальянской кухни Орден...