Если макароны по-флотски для вас — слишком простое блюдо, предлагаем приготовить макаронные гнезда с фаршем под сливочным соусом в духовке. Ингредиенты: На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до румяности. Затем добавьте измельченный чеснок и куриный фарш, жарьте до полной готовности, приправив солью и перцем по вкусу. В отдельной миске соедините сливки и творожный сыр, тщательно перемешайте до получения однородной консистенции. При необходимости добавьте соль. Пасту в...

Макароны-гнезда — это длинные макаронные изделия, свернутые в форме птичьих гнездышек. Паста для них может быть разной, но чаще всего гнезда делают из тальятелле, фетучини, спагетти или капеллини. Если в магазине не оказалось макаронных гнезд, не беда: для некоторых рецептов, где гнезда отвариваются отдельно, подойдут и обычные спагетти или другая длинная паста. Ведь вы можете и сами сформировать гнездышки из отварных макарон при подаче — просто накрутите их на вилку и выложите в тарелку, сделав углубление для соуса...