Диета Дюкана, разработанная французским доктором Пьером Дюканом, стала одной из самых обсуждаемых и популярных диет в мире. Основанная на высоком потреблении белка и низком потреблении углеводов, она обещает быстрые результаты и длительное поддержание веса. Но что говорят научные исследования о ее эффективности и пользе для здоровья? Давайте разберемся. Потеря веса Научные исследования подтверждают, что высокобелковые диеты могут способствовать более быстрому снижению веса. Исследование, опубликованное...

Вместе с врачом общей практики, гериатром, гастроэнтерологом Еленой Павловой разбираемся, в чем суть диеты Дюкана, как она работает и какие минусы и плюсы в ней есть. Диета Дюкана основана на исключении углеводов из рациона. Первый этап диеты основан на белке. И рассчитан на похудение в первые 2-7 дней. Белок в данном случае идет как основное топливо для организма, из которого строятся мышцы и преобразуется глюкоза для энергии. Дюкан в книгах сообщает, что именно белки дают видимый результат. Поэтому они — основа питания в диете...