Трихинелла в некоторых странах в последнее время стала появляться довольно часто. Например, в Беларуси каждый год фиксируют десятки случаев трихинеллёза. Он считается болезнью поклонников свеженины. Но многие утверждения, окружающие его, являются мифами. Сто́ит разобраться, что среди них, правда, что нет, перед тем, как делать домашние заготовки из мяса или готовить себе шашлычок, добыв дичь на охоте. Как заражаются трихинеллёзом и чем он опасен Трихинеллёзом заражаются, употребляя мясные продукты, в которых «поселились» личинки трихинеллы...

Сало - это любимая закуска жителей постсоветского пространства. Бытует мнение, что оно несёт огромную пользу организму из-за высокого содержания «правильного» холестерина. Но так ли это на самом деле? Стоит ли употреблять сало, рассчитывая на общее оздоровление или же нужно себя ограничить в этом вкусной, но жирной закуске? После этой статьи у вас не останется никаких сомнений. «Меняю ковёр 2 на 3 на кусок сала такого же размера», - любил говорить мой дядя, отрезая себе толстый кусок сала и накладывая его на хлеб...