Если Вы хотя бы раз были в грузинском ресторане, Вы видели знаменитую посуду этой чудесной страны - Кеци🏺 "Кеци" - это традиционная грузинская посуда, которая имеет особое значение в грузинской кухне и культуре. Это глиняная сковорода, которая является неотъемлемой частью национального наследия Грузии и отражает глубокие традиции и ценности этой страны🤲🏼 А если Вы хотите создать такое блюдо самостоятельно, приходите на мастер-класс в нашу мастерскую🚀 Кеци изготавливаются из глины и имеют плоскую...

В Грузии хочется пробовать все, но повторить дома не все возможно! Мы попробуем: если есть сковорода кеци - то полдела сделано. Нет - срочно на Дорогомиловку, и грузинки купить одну! Другой вариант - взять любую, лучше керамическую, форму для запекания. Почему глиняные или керамические формы? Потому что глина - это по сути кирпич, а кирпич - русская печь. На глине все печется изумительно! Потом...сейчас у меня включается Молоховец: «Если к вам неожиданно пришли гости, то не пугайтесь, а спуститесь в погреб и возьмите там холодной телятины»...