Глиняная посуда является самым древним видом кухонной утвари. Именно такая посуда, была первой утварью первобытного человека. Самый древний экземпляр такой посуды, найденный при раскопках в КНР, был изготовлен 20 тысяч лет назад. Глиняная посуда, одна в своем роде, создается при участии всех четырех стихий: воды и пламени, а также земли и воздуха. Существуют даже расхожие поверья, что изделия из глины вытягивают из человека весь накопившийся негатив, то есть, своеобразно очищают нас от всего плохого...

А я знаю. Глиняная и керамическая посуда часто разбивается и трескается при неправильной эксплуатации. Стоит не дешево. Нарушаются комплекты. Небольшая, но проблема. Выход есть. Готовить в духовке можно в стеклянных банках. Это намного дешевле и удобней. В каждом доме найдётся много различных баночек. Посуду покупать не надо. Если разобьется - не жалко. Есть ещё. Предлагаю использовать пол-литровые. Как раз порция. Самый удобный и оптимальный вариант. Стекло, в отличие от металла и других материалов для посуды, не делится с продуктом вредными веществами и посторонними запахами...