10. Быстрые углеводы и гликемический индекс
Гликемический индекс — наглядная шкала и простая таблица (+ pdf для печати)
Введение в обиход понятия о гликемическом индексе полностью изменило понимание того, как содержащиеся в продуктах углеводы влияют на организм. Разговор о питании при диабете (или для снижения веса) невозможен без отсылок к пище с низким ГИ. Однако зачастую люди воспринимают гликемический индекс слишком буквально — веря в то, что существуют таблицы, содержащие однозначную цифру с точностью до единицы. Это не совсем так — а значения ГИ большинства продуктов могут довольно сильно варьироваться. // Гликемический...
Еда быстрого приготовления при сахарном диабете. Отсутствие пользы и вреда в одном продукте
Приветствую! Понимаю насколько это не полезная и сложная еда для диабетика, но иногда так хочется поесть этой лапши, есть грешок. Со всех сторон твердят насколько это вредная пища и я полностью соглашусь с этими доводами. Давайте подробно рассмотрим состав и пищевую ценность нескольких видов продуктов быстрого приготовления. Как вы относитесь к таким продуктам? Напишите в комментариях! «Дошираки» Лапша является быстрорастворимой и продуктом недиетическим, у некоторых может вызвать даже изжогу. Технология приготовления этого продукта заключатся в обжаривании лапши в масле...