Идеальная ЗЕРКАЛЬНАЯ глазурь для муссовых десертов/ Техника работы/ ПОДРОБНЫЙ рецепт, все тонкости
Зеркальная глазурь
Здравствуйте дорогие мои подписчики и читатели моей сладкой и вкусной странички.И снова с вами я Ирина! Сегодня я напишу вам один из просых рецептов Зеркальной глазури, есть много вариантов этой глазури,но вот этот рецепт для меня очень доступный и бюджетный. Не забывайте пожалуйста подписаться на мою страничку и по ставить лайки для того чтобы я могла и дальше делиться с вами своими рецептами✍👍 Для такой глазури нам понадобится: 👉50гр сах пудры или сахар, 👉30гр.какао, 👉40гр.сл.масла, 👉5гр...
Макни три раза и готово. Секрет из ресторана. Зеркальная глазурь для украшения любых блюд
Ресторанный секрет как сделать обычное - необычным. Лайфхак - как приготовить зеркальную глазурь и сделать привычную закуску яркой и аппетитной. Рецепт простой и справится каждый! Обязательно попробуйте сделать по нашему рецепту глазурь и удивите родных гастрономическим чудом.
Ингредиенты: Паштет куриный
Агар-агар - 1.5 г
Геллановая камедь - 1.5 г
Сок вишни - 80 мл
Сок граната - 90 мл
Вода - 50 мл
Сахар - 20 г Приготовление: Куриный паштет распределяем по круглым силиконовым формочкам. Вставляем в середину паштета каждой формочки шпажку (зубочистку) и отправляем в морозилку...