Хотите, чтобы глазурь была красивой и гладкой!? Я подготовила для вас сразу несколько вариантов. 1. Глазурь на белке - 1 свежий яичный белок - 150-170 г сахарной пудры.

Сахарная глазурь, приготовленная на взбитом белке, имеет более белый цвет, чем простая сахарная глазурь. Эту глазурь можно сделать жидкой для покрытия всей поверхности изделия, например, пасхального кулича, или густой и не растекающейся, для рисования тонкими линиями. Категория: Кремы, глазури, мастики СОСТАВ 1~1,5 стакана сахарной пудры (200~300г) 1 белок У яйца отделить белок от желтка. Желток использовать в другом блюде. Белок положить в обезжиренную миску. Взбить белок до пены...