Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить самую простую, вкусную и быструю шоколадную глазурь для кексов и тортиков. Этот рецепт меня выручает всегда, я часто использую эту глазурь также для пончиков и пирожных. Для глазури смешаем в удобной посуде 4 столовые ложки сахара и 3 столовых ложки какао порошка. Берем именно какао порошок, а не растворимый какао. Это важно, чтобы наша глазурь получилась красивая и с шоколадным вкусом. Хорошо перемешаем какао и сахар. Добавим 4 столовые ложки молока...

Глазурь из какао дешёвая по себестоимости, но весьма приятная на вкус, ею можно смело заменять дорогую глазурь из шоколада. У глазури яркий шоколадный вкус и аромат. Она переливается на свету как шёлк. Очень приятная при еде - в ней хорошо сочетается и сладость и горчинка какао. Глазурь в холодильнике делается гуще, но не застывает полностью, оставаясь мягкой, поэтому её легко резать. Очень важно для приготовления глазури взять хорошее какао. К сожалению, сейчас в магазинах продаётся...