Эту глазурь я готовлю каждую неделю и для разных целей. И торт залить, и мороженое полить, и шоколадную пропитку сделать, и на все случаи сладкой жизни. Сладкоежки, это для вас! Есть традиционный рецепт, от которого мы и будем плясать. Он простейший: В кастрюльке нужно перемешать сахар с какао, так чтобы они были однородной смесью. Какао норовит комками разойтись в жидкости, поэтому с сахаром мешать нужно в первую очередь. Затем добавить молоко и вымешать. Получится масса густая такая, что даже суховата...

Классический рецепт шоколадной глазури представляет собой смесь, в которой используются ингредиенты животного происхождения, но для людей, которые заботятся об окружающей природе, это неприемлемо. И компания «Агроимпекс Трейд» разделяет эти взгляды, именно поэтому мы решили поделиться с вами рецептом вегетарианской глазури из тертого какао. Нам понадобится: При желании данный рецепт можно дополнить мускатным орехом и корицей, данные ингредиенты прекрасно впишутся в финальный вкус готовой глазури...