Во времена наших мам и бабушек не было женщины, которая бы не знала, как сварить шоколадную глазурь для своей домашней выпечки. Но время идет, и людей, которые помнят этот рецепт, с каждым годом все меньше. Поэтому мы решили поделиться с вами нашими секретами приготовления глазури из высококачественных ингредиентов! Нам понадобится: Этапы приготовления глазури следующие: Теперь у вас есть проверенный рецепт...

Хочу поделиться всеми секретами о шоколаде и рассказать в чём разница между шоколадом, тёртым какао (шоколадом), какао маслом, какао порошком, какао бобами и глазурью (ганашем). А также в этой статье я расскажу о пользе и вреде шоколада и какой шоколад можно смело употреблять, а какой стоит избегать. Шоколадное (какао) дерево, это и есть то самое растение на котором произрастают какао бобы из которых изготавливается шоколад и составляющие какао продукты. Шоколадное дерево, это вечнозелёное растение обитающее в субэкваториальных регионов Южной Америки...