Расскажу очень простой способ приготовления белковой глазури для которой понадобиться всего 3 ингредиента: 👌🏻Белок от 2 яиц 👌🏻150 грамм сахарной пудры 👌🏻Щепотка лимонной кислоты Если у вас нет сахарной пудры под рукой, то ее тоже можно сделать самостоятельно. Засыпьте обычный сахар в кофемолку и вуаля! Теперь у вас есть сахарная пудра. Если хотите, чтобы она была ванильной, то можете засыпать немного ванильного сахара ;) Вы кстати можете готовить глазурь и без лимонной кислоты, но этот компонент отвечает за тот самый красивый глянец, за который мы все так любим глазурь на куличах...

В видео показан пошаговый рецепт, как сделать сахарную глазурь для пасхального кулича. Самая вкусная глазурь получается из сахарной пудры, яичного белка и лимонного сока. Свои пасхи смазываю только такой глазурью...