Для теста: Для начинки: Для глазури: Приготовление: Молоко подогреть до теплого состояния, добавить чайную ложку сахара и дрожжи, размешать, оставить на 5-10 мин. Муку просеять, добавить яйца, масло, соль, сахар, ванилин и молоко с дрожжами, все смешать и замесить тесто (замешивать около 10 мин до однородности). Тесто положить в миску, слегка смазать растительным маслом и оставить подходить на 1 ч. Приготовить начинку: коричневый сахар смешать с корицей. Как только тесто подошло, раскатать пласт толщиной около 1 см и смазать его сливочным маслом...

Вам потребуется сыр «Маскарпоне» Я использую только проверенные марки: Galbani или Pretto Рецепт крема – соуса на 12 булочек: Охлажденные ингредиенты смешать венчиком до однородного состояния. Готовым соусом полить перед подачей ( булочки должны быть не только из духовки, а постоять на столе минут 30-40), посыпать орешками / сублимированными ягодаии / шоколадом...