Здравствуйте! Сегодня готовим одну из самых простых в приготовлении глазурь из сметаны и какао. Она требует минимум времени на готовку, все ингредиенты – доступные и недорогие. Глазурь получается очень вкусной, блестящей, ею можно украсить торты, рулеты, кексы, эклеры, подать в качестве дополнения к мороженному, блинам, оладьям и другой домашней выпечке. А можно использовать как отдельное лакомство. ▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃ 📍 На Дзене теперь не всё доступно — это не я придумала, такие новые правила...

Показываю, как приготовить супершоколадный рулет с шоколадным кремом и шоколадной глазурью. Давайте начинать. Пошаговый рецепт, как приготовить шоколадный рулет Бисквит Яйца разделяю на белки и желтки. Белки начинаю взбивать с солью на средней скорости миксера и в несколько этапов добавляю сахар. Взбиваю до плотной пены. Желтки перемешиваю миксером, переливаю к белковой массе и аккуратно перемешиваю, чтобы белки не осели. Просеиваю муку с какао и перемешиваю лопаткой. В отдельной емкости смешиваю молоко с растительным маслом...