Глазурь для пряников — это масса на основе сахарной пудры, использующаяся для украшения пряников и печенья. Для получения цветной глазури добавляют пищевые красители. Традиционно для имбирных пряников используют глазурь белого цвета. Её готовят из сахарной пудры, яичных белков и лимонного сока. Такая глазурь называется «Айсинг» (англ. icing — обледенение, ice — лёд). Белая, как снег, глазурь похожа на заснеженные обледеневшие верхушки гор. Основная сложность в приготовлении глазури — точное соблюдение пропорций и правильное взбивание ингредиентов...

Домашняя глазурь является основой для выпечки тортов или чизкейков, а также пончиков и выпечки. Мой простой рецепт лимонной глазури очень универсален и легко запоминается. Эта глазурь незаменима! Я обычно покрываю лимонную глазурь пасхальные пироженые. Идеально подходит для лимонных пирожных и дрожжевых булочек. Лимонная глазурь выглядит великолепно и имеет вкус на кремовых булочках с фруктами. Время приготовления: 5 минут Количество порций: 138 г глазури Калории: 340 в 100 граммах ингредиенты:...