Проверенный рецепт кулича у меня есть давно, а вот глазури не было! Давно хотела найти хороший рецепт. Прочитала очень много статей, на эту тему. Обычно, я просто смешивала сахарную пудру с лимонным соком и всё. Но такая глазурь высыхала и трескалась. Многие хвалят глазурь на желатине, но желатин всё-таки делают из свинины, а её не все едят. Поэтому решила попробовать рецепт на агар-агаре. Нашла рецепт, но с первого раза у меня не получилось, когда сделала точно так, как пишет автор. Подумала, переделала...

Уже совсем скоро все христиане будут отмечать праздник Пасхи или Светлое Христово Воскресенье - один из древнейших христианских праздников, который символизирует победу жизни над смертью, это центральное событие церковного года. И один из главных символов Пасхи - кулич - пасхальный хлеб, который напоминает о Воскресение Господнем. Предлагаю попробовать испечь вегетарианскую и безглютеновую версию кулича. В нем нет яиц и делается он на кукурузной муке. Рецепт я встретила буквально пару дней назад и срочно нужно было попробовать...