Идеальная ЗЕРКАЛЬНАЯ глазурь для муссовых десертов/ Техника работы/ ПОДРОБНЫЙ рецепт, все тонкости
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ТОРТА(4 рецепта)
Как приготовить шоколадную глазурь для торта. Торты и кексы часто украшают душистой и аппетитной шоколадной глазурью, которую приготовить в домашних условиях не составит большого труда. Вариантов ее приготовления существует несколько - на любой вкус и возможности. Вам понадобится I вариант: черный шоколад - 1 плитка (100 г); сливки - 2 столовые ложки. II вариант: какао-порошок - 3 столовые ложки; сахар - 3 столовые ложки; молоко - 3 столовые ложки; сливочное масло - 50 г. III вариант: сметана...
Шоколадная глазурь для покрытия тортов, эклеров, пирожных
Мне очень нравится эта шоколадная глазурь. Ею можно покрывать любые кондитерские изделия. Здравствуйте, друзья! Меня зовут Светлана, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале. Это шоколадная глазурь с добавлением желатина. Особенно хорошо смотрится она на тортах и эклерах. Глазурь получается мягкой и долго остаётся глянцевой. Ингредиенты для глазури...