Приветствую вас, друзья! Праздник Пасхи приближается, и я продолжаю выпускать различные рецепты выпечки, глазури к этому светлому празднику. На днях я публиковала рецепт очень хорошей глазури на желатине, без белков. Ознакомиться с ним можно здесь: тык. Сегодня представляю вашему вниманию еще один вариант покрытия для куличиков. Такая глазурь делается еще проще, чем желатиновая, при этом она также обладает отличными качествами — быстро застывает, не трескается, не крошится при нарезке кулича. Не тает, не растекается...

Продукты: Еще нам понадобятся миска в которой будем взбивать и чем взбивать(миксер или венчик, можно вилкой но будет дольше). Пошаговый рецепт с фото. Подготовьте продукты и отмерьте. Далее, берем миску. Учтите миска должна быть чистой и сухой. Отделите белок в миску, а желток в другую емкость. Если на желток у вас нет в ближайшее время планов, его можно заморозить. Затем, в миску с белком просейте сахарную пудру, что бы не попали комочки. И возьмите вилку для перемешивания. Тщательно перемешайте белок с сахарной пудрой...