922 читали · 2 года назад
Идеальный рецепт «королевской» глазури для кексов, пончиков, пирожных, пряников, тортов и куличей
Если вы ищете фантастическую глазурь для любой выпечки, то у нас есть для вас потрясающий рецепт, который подойдет и королеве. В отличие от других популярных видов глазури, в королевской используются не только холодные яичные белки, лимонный сок и сахарная пудра, которые помогают добавить насыщенности и плотности готовому продукту. Также тут есть и один маленький секретик. В этом рецепте королевской глазури так много всего, что всем точно понравится: простые ингредиенты, простота в приготовлении...
9191 читали · 2 года назад
Как готовить вкусные кексы: основные секреты - их можно готовить на глаз, превращая тесто в пышный десерт или аппетитную закуску
Этот аромат свежеиспеченных кексов… но как достичь идеального результата при их выпечке? Оказывается, существуют несколько основных секретов, которые помогут вам создать настоящее кулинарное произведение и превратить обычный десерт в настоящую гастрономическую находку.  Статье 👍 , если готовы овладеть некоторыми хитростями: Идеальный кекс: какой он? Эту выпечку знали и любили с давних лет. Тогда считалось, что в кексе должно быть четыре обязательных составляющих: жир, яйца, мука, сахар. Их добавляли в равных пропорциях, стандартным считалось брать по фунту каждого компонента...