Глазированные сырки в домашних условиях – как приготовить самостоятельно самое популярное молочное лакомство советской кулинарии? Глазированные сырки – небольшие творожные батончики, часто имеющие внутри наполнитель из джема, сгущенки или фруктов, покрытые темным шоколадом – давно стали своего рода ритуалом для завтрака для многих россиян – как детей, так и взрослых. Я помню эти шоколадные глазированные сырки из творога с тех пор, как ходила в начальную школу: мне нравились эти лакомства с раннего детства, да и до сих пор люблю их как добавку к небольшой чашке крепкого кофе...

Сегодня сложно отыскать в продаже действительно полезные и вкусные глазированные сырки (чтобы с настоящим творогом и шоколадом, без химических наполнителей и добавок). Но решение есть - нежные сырки с щедрым слоем шоколадной глазури можно приготовить своими руками. Вы будете уверены, что своим детям подаете натуральное лакомство из здоровых продуктов. Ингредиенты: • 500 г рассыпчатого творога; • 30 мл 30% сливок + 1 ст. л; • 30 г сливочного масла; • 4-5 ст. л. сахарной пудры; • 100 г темного шоколада...