Всем известен тот факт, что топлёное масло - одно из самых полезных масел в мире! Не даром в Индии, где воспевается здоровое питание, люди в основном используют топлёное сливочное масло (масло Гхи). Я лично очень люблю это масло и сама его готовлю! Так как я живу в селе, то для меня не проблема найти качественное масло! Особенно хорошее майское! Оно очень жирное и ароматное! Топлёное масло я использую для жарки, добавляю в каши и макароны, использую как маску для волос и лица, а так же для лечения простуды...

В Индии масло гхи называют то «жидким солнцем», то «пищевым золотом». Специалисты аюрведы считают его эликсиром молодости и здоровья. А ЗОЖ-ники готовят на нем полезную еду. Расскажем, в чем польза и вред масла гхи...