Лепёшки со шпинатом и сыром. Гёзлеме со шпинатом и сырной начинкой.
Гёзлеме со шпинатом и сыром
Гёзлеме со шпинатом и сыром – это традиционное турецкое блюдо, которое представляет собой вкусное сочетание тонкого теста, шпината и различных видов сыра. Это блюдо имеет давние корни и является популярным вариантом уличной еды в Турции.
Гёзлеме готовится из пресного теста, которое раскатывается в тонкую пластину и заполняется начинкой. В случае с гёзлеме со шпинатом и сыром, начинка состоит из свежего шпината, который обжаривается с луком и добавляется различный сыр, такой как фета или кашкавал. Затем тесто складывается в специальную форму, напоминающую полумесяц, и обжаривается на сковороде до золотистого цвета.
Гёзлеме со шпинатом и сыром имеет неповторимый вкус и аромат. Шпинат придает блюду свежий и зеленый оттенок, а сыр придает насыщенность и кремовость. Когда гёзлеме готов, оно подается горячим, часто с салатом из свежих овощей или йогуртом.
Это блюдо является популярным выбором в турецкой кухне и представляет собой сытное и вкусное блюдо для завтрака, обеда или ужина. Гёзлеме со шпинатом и сыром – это отличный вариант для тех, кто любит экспериментировать с разными начинками и получать новые впечатления от традиционной кухни.