Гусь не частый гость на ужин, но тем не менее, если вы хотите приготовить птицу не целиком, мой рецепт как раз для вас. Вместо гуся можно использовать курицу или индейку. Время приготовления: 1 час 15 минут Количество порций: 4 Нам понадобится: кусочки гуся - 300 г картофель средний - 3-5 шт морковь большая - 1 шт луковица средняя - 1 шт чеснок - 2 зубчика сметана 3 ст.л. соль, специи растительное масло зелень 1. Сначала готовим заливку: чеснок натираем на терке или пропускаем через пресс. Смешиваем чеснок, специи и сметану...

Он, кстати, не только для груш подходит)) Я, как вы знаете, в плане готовки/заготовки ленивая, мне нужно быстро/просто/вкусно. По такому принципу я делаю уже третий год все свои джемы/конфитюры. Постоянно забываю в чем разница в названиях, но не заморачиваюсь по этому поводу)) Обычно друзья мне привозят груши сорта "северянка" - сладкие, но когда спелые - очень мягкие. Да и размером поменьше, давно они не омолаживали свои деревья. Эти же груши-грушеньки приехали ко мне вообще из другого города. Сорт не знаю, но о-очень сладкие! И не "раскисают", плотненькие...