1654 читали · 5 лет назад
Гирос на тарелке
Этим летом я открыла для себя новое блюдо - гирос. Точнее не просто гирос, а открытый. Иногда это блюдо называют еще по-другому: гиро на тарелке. Вообще, конечно, гирос можно отнести к фастфуду. И чем-то он похож на шаурму, турецкий донер, но основное отличие этого греческого блюда в том, что в его состав помимо тонко нарезанного мяса входит еще и картошка фри (или жареный картофель). А вот открытый гирос подается на большой тарелке, все ингредиенты аккуратно разложены, и отдельно подается соус или несколько соусов на выбор...
3 месяца назад
Гирос с картофелем фри: греческая кухня
Гирос с картошкой фри — это популярный вариант греческого гироса, который включает в себя картофель фри. Вот рецепт этого вкусного блюда. Ингредиенты: Для мяса: Свинина или курица — 500 г Паприка сладкая — 1 ч. л. Орегано сушеный — 1 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Лимонный сок — 2 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Соль и перец — по вкусу Для картофеля фри: Картофель — 4-5 средних клубней Растительное масло для жарки — 500 мл Соль — по вкусу Для салата: Помидоры — 2 шт. Огурец — 1 шт. Красный лук — 1/2 шт...