Тест аэрофритюрницы | Курица, сухофрукты, картошка фри | Аэрогриль в деле - мои впечатления
Гирос на тарелке
Этим летом я открыла для себя новое блюдо - гирос. Точнее не просто гирос, а открытый. Иногда это блюдо называют еще по-другому: гиро на тарелке. Вообще, конечно, гирос можно отнести к фастфуду. И чем-то он похож на шаурму, турецкий донер, но основное отличие этого греческого блюда в том, что в его состав помимо тонко нарезанного мяса входит еще и картошка фри (или жареный картофель). А вот открытый гирос подается на большой тарелке, все ингредиенты аккуратно разложены, и отдельно подается соус или несколько соусов на выбор...
Гирос с картофелем фри: греческая кухня
Гирос с картошкой фри — это популярный вариант греческого гироса, который включает в себя картофель фри. Вот рецепт этого вкусного блюда.
Ингредиенты:
Для мяса:
Свинина или курица — 500 г
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Орегано сушеный — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Лимонный сок — 2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Для картофеля фри:
Картофель — 4-5 средних клубней
Растительное масло для жарки — 500 мл
Соль — по вкусу
Для салата:
Помидоры — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Красный лук — 1/2 шт...