Гирос — греческая версия шаурмы, отличающаяся особыми специями и традиционным соусом дзадзики. Наш рецепт позволит вам: ✔ Повторить аутентичный вкус без специального оборудования ✔ Использовать только свежие и качественные ингредиенты ✔ Сэкономить — себестоимость в 3 раза ниже уличного варианта ✔ Настроить остроту и состав под свои предпочтения 2. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, давленый чеснок и специи 3...

Гирос - это очень вкусная и сочная греческая шаурма, которая заправляется соусом дзадзики и заворачивается в лепешку! В этой статье я поделюсь с Вами рецептом пикантного гироса, а так же расскажу как сделать соус дзадзики и поджарить лепешки для нашего гироса. Для приготовления гироса нам понадобятся: Куриное филе нарезать тонкими, продолговатыми кусочками, легка отбить деревянным молоточком и сложить в миску. Тем временем смешать соль, молотый черный перец, паприку, орегано и йогурт, после чего залить порезанные ранее кусочки и накрыть крышкой...