Знаменитое греческое блюдо - гирос - считается сочным и вкусным греческим вариантом шаурмы, но имеет свои отличия. В его состав входит специальный соус Цацики, а популярным видом мяса для кушанья считается свинина, которая готовится на вертикальном вертеле. Для рецепта блюда также хорошо подойдет курица и говядина. ⠀ Вместе с тем, гирос далеко не всегда подаётся в лаваше или пите. В традиционных греческих ресторанах или же в домашних условиях его подают на тарелке, сопроводив лепёшкой. ⠀ Для приготовления...

Шаурма сейчас знакома, пожалуй, каждому в нашей стране. Это в какой-то степени спасительная еда: в большом городе её можно купить буквально на каждом углу и быстро перекусить, если одолевает голод. Однако это блюдо порой вызывает споры: это шаверма или всё-таки шаурма? Как называть её правильно? Как правильно готовить? Обо всём этом рассказываем в нашей статье. Начнём сразу с главного вопроса (шутка). Что с названием? В Санкт-Петербурге это блюдо называется шаверма. В Москве — шаурма. А если приехать...