Высокоэнергетическая или высококалорийная диета - это диета, которая обеспечивает организм большим количеством калорий, чем ему необходимо. Это особенно полезно для людей, страдающих недостаточным весом, раком или другими заболеваниями, а также для пожилых людей и женщин, которые беременны или кормят грудью. В этой статье вы узнаете о принципах высококалорийной диеты, о том, какие ее варианты могут быть и какие продукты можно употреблять. Принципы калорийной диеты При этом типе диеты чрезвычайно важно регулярно принимать пищу - три основных блюда два раза в день и еще три перекуса между ними...

Итак, «лишние калории». Что это? Самое понятное и простое: много калорий поступает и мало тратится. Таким образом формируется гиперкалорийный (в абсолютных значениях) рацион. И, в этом случае, можно говорить о нарушении первого уровня сбалансированности (из 3х)- баланса энергии. Более сложные, но также очень часто встречающиеся ситуации: - избыточное поступление жировых калорий, т.е. их доля превышает 30% от общей энергии рациона; - избыточное поступление моно- и дисахаридов (сахар) , когда их количество превышает 20% от общих углеводов...