Совсем скоро череда праздников, которые требуют оригинальных блюд и десертов. Тематическая выпечка, о которой мы вам сегодня расскажем, украсит как новогодний, так и рождественский стол! Продукты: для начинки: темный изюм - 150 грамм; светлый изюм - 150 грамм; засахаренные яблочки - 100 грамм; цукаты - 100 грамм; миндаль стружкой - 80 грамм; сахар - 100 грамм; цедра лимона - от 2 плодов; корица - 1 ч. л; мускатный орех - ⅓ ч.л; лимонный сок - от 2 плодов; коньяк - 80 мл; сливочное масло - 80 грамм...

Я попробовала кусочек и поняла - вот она награда за труды! Этот пирог точно стоит попробовать приготовить тем, кто любит тыкву. Давно собиралась приготовить из тыквы что-то новенькое и конечно в моем списке был тыквенный пай. Меня часто спрашивают:"Откуда вы берете рецепты?" Рассказываю: Когда мне хочется что-то приготовить я провожу настоящее расследование, читаю десять-пятнадцать версий, понимаю принципы, что должно быть обязательно в рецепте, а в чем возможна импровизация. С американским паем вышло так, что один из рецептов, который мне попался был от Линды Ховард-Милз...