Подсказка: примерно ничем. Вопрос различия между стаутами и портерами частенько ставится как простыми любителями пива, так и специалистами. К сожалению или к счастью, однозначного ответа здесь не существует. Все глубокомысленные рассуждения о разнице в применяемом ячмене и солоде не соответствуют действительности. Так же, как и отличительная сладость портеров или крепость стаутов. Эти параметры могут варьироваться в обоих стилях. Само слово "stout" (толстый, крепкий, тучный) издавна использовалось в английском языке...

Такие сорта пива, как портер и стаут, существуют и варятся на протяжении нескольких столетий. Многие любители пенного считают, что никакой особой разницы между ними нет, однако это не совсем верно. Определенные сходства действительно прослеживаются, но отмечаются и различия. Сорт пива Портер Портер (Porter) — английский традиционный темный сорт пива, для которого, как правило, используют несколько видов солода (не менее двух), желтый тростниковый сахар, большое количество хмеля и дрожжи верховых пород...